Dieta de trigo sarraceno - perca peso facilmente graças ao kefir e ao trigo sarraceno

Entre as dietas dietéticas, uma dieta como o trigo sarraceno é bastante conhecida. Destaca-se o fato de que o trigo sarraceno, via de regra, não causa uma sensação aguda de fome, mas ao mesmo tempo, graças a ele, você pode perder peso com bastante rapidez e relativa facilidade. Além disso, é preciso observar a duração da dieta: apenas de uma a duas semanas. Como perder quilos extras com pratos de trigo sarraceno e criar corretamente um cardápio para que o processo de emagrecimento não seja apenas eficaz, mas também agradável, você aprenderá neste artigo.

Quais são os benefícios de uma dieta de trigo sarraceno e kefir?

Em primeiro lugar, vale dizer que o trigo sarraceno é um dos alimentos mais saudáveis recomendados pelos nutricionistas. O trigo sarraceno para perda de peso ajuda não só a perder o excesso de peso, mas também a limpar o corpo de alimentos e substâncias nocivas.

Como o trigo sarraceno é útil?

Comparado com outros cereais (milheto, sêmola, etc.), o trigo sarraceno é bastante pobre em carboidratos, mas ao mesmo tempo contém muitas proteínas e aminoácidos, além de magnésio, potássio e ferro, que são muito importantes para o estado do sistema cardiovascular e necessários para manter a composição normal do sangue. Além disso, contém substâncias úteis e necessárias ao corpo humano como ácido málico, iodo, cálcio, zinco, cobre, molibdênio, fósforo, níquel e outros. O trigo sarraceno também é rico em vitaminas B, que aumentam a resistência do organismo ao estresse, e em vitaminas P e PP. Este produto contém muita fibra: três vezes mais que milho, aveia e arroz.

Conteúdo calórico do trigo sarraceno: 313 kcal em cereais secos, 90 kcal em mingau de trigo sarraceno pronto com água.

Se sofre de anemia, hipertensão ou tem problemas de fígado, então este cereal deve ser um produto obrigatório na sua dieta. Não é à toa que os cosmetologistas o chamam de “produto de beleza”, pois esse cereal deixa o cabelo, a pele e as unhas bonitos e saudáveis. A fibra, presente no trigo sarraceno, desempenha o papel de limpador intestinal, facilitando a coleta de toxinas e resíduos do corpo e posterior remoção do mesmo.

Por que você precisa de kefir em uma dieta de trigo sarraceno?

Por que é muito útil comer trigo sarraceno com kefir para perder peso? Este último, por sua vez, é um depósito de cálcio e proteínas, bem como um depósito de vitaminas A e B. As seguintes propriedades do kefir também são diferenciadas:

• Melhora as propriedades digestivas.
• Assim como o trigo sarraceno, remove substâncias nocivas do corpo.
• Destrói processos “ruins” nos intestinos.

Portanto, junto com o kefir, o trigo sarraceno normaliza todo o funcionamento do intestino, limpa a pele e promove a saúde geral do corpo. E, claro, uma dieta de trigo sarraceno é um método quase ideal para perder peso! Isto é evidenciado por inúmeras análises na Internet. Em 5 a 7 dias, com a abordagem correta, você pode perder de 5 a 10 quilos de excesso de peso. Mas o mais importante é que uma dieta à base de trigo sarraceno e kefir é boa para a saúde e dificilmente pode ser chamada de difícil e debilitante. Normalmente, com base nas avaliações, os primeiros 5 kg “desaparecem” em cerca de uma semana; só é importante se acostumar com o produto para durar os segundos 7 a 8 dias.

Recursos

É melhor seguir a dieta do trigo sarraceno por duas semanas. Claro que dará resultados em poucos dias, mas devem ser mantidos, caso contrário o peso voltará. Em duas semanas de seguimento você pode perder até 15 quilos.

Você não deve se concentrar imediatamente em perder o máximo de peso possível. Quanto mais e mais rápido você perder peso, mais difícil será mantê-lo no futuro. É melhor planejar imediatamente uma dieta duas vezes por ano, durante 2 semanas em intervalos de seis meses, e perder no máximo 10 quilos por vez.

Existe uma versão “mais leve” da dieta de trigo sarraceno, após a qual durante uma semana você pode limpar o corpo de substâncias nocivas e perder 2 a 3 quilos. Com esta opção de dieta, você pode adicionar ao trigo sarraceno um pedaço de queijo duro, vegetais verdes, frutas e carne cozida.

Como seguir corretamente a dieta do trigo sarraceno

Pontos principais:

• Prepare o trigo sarraceno corretamente e não acrescente nada desnecessário. Apenas kefir ou maçãs.
• Evite temperos e molhos. Isso se aplica principalmente ao ketchup e à maionese.
• Preste muita atenção à sua saúde. Se você sentir fraqueza geral constante, interrompa a dieta e deixe seu corpo voltar ao normal antes de tentar algo novo.
• Não espere resultados muito cedo. O corpo precisará de 3-4 dias para se adaptar à dieta de trigo sarraceno e começar a perder peso.
• Se o seu corpo tolerar bem a dieta e você observar resultados, poderá repeti-la em um mês. Mas não mais do que 2 vezes por ano. O melhor intervalo seria de 6 meses.

Benefícios da mono-dieta de trigo sarraceno

A dieta do trigo sarraceno não é interessante só para quem quer perder peso. Ao contrário da grande maioria das dietas que se concentram apenas na perda de quilos, permite resolver vários problemas ao mesmo tempo. A dieta do trigo sarraceno pode fornecer:

• perda de peso;
• melhoria das condições dos cabelos, unhas e pele;
• prevenção de doenças do sistema cardiovascular.

As seguintes também são vantagens inegáveis:

1. Facilidade de preparação. Você não precisará de mais nada, exceto o próprio trigo sarraceno, kefir e - possivelmente, mas não necessariamente - maçãs.
2. Preço. Os produtos não são raros ou caros.
3. Eficiência. Em 10 dias você pode perder até 10 quilos. Não há necessidade de atividade física.

Se, depois de sair da dieta do trigo sarraceno, você não se permitir excesso de doces ou farinhas, o peso não voltará para você.

Você também vai adorar não precisar se limitar à água. Se em muitas dietas há um limite de 1-2 litros de líquido por dia, então com a dieta de trigo sarraceno você pode beber o quanto quiser.

Como cozinhar adequadamente o trigo sarraceno para uma dieta: receitas

O método usual de preparação de cereais para a dieta de trigo sarraceno não é adequado. É necessário preparar o trigo sarraceno à noite, iniciando a refeição apenas pela manhã. Não podem ser adicionados molhos, especiarias ou frutas. A única exceção são as maçãs verdes. As maneiras mais fáceis de preparar o trigo sarraceno saudável são cozinhar no vapor com água fervente e cozinhar no fogo:

1. O trigo sarraceno lavado deve ser despejado em água fervente e deixado coberto durante a noite. Ela estará pronta pela manhã. Este trigo sarraceno deve ser consumido sem adição de sal e açúcar. Você pode adicionar um pouco de molho de soja sem sal ao seu almoço.
2. O trigo sarraceno é cozido no fogão até ficar quebradiço, novamente sem adição de sal ou açúcar. A proporção de trigo sarraceno para água será de 1:2. À noite, despeje o cereal com água fria, leve para ferver e mantenha a panela (com a tampa aberta) no fogo máximo até que toda a água seja quase totalmente absorvida. Retire o trigo sarraceno das laterais da panela, formando um cone com o mingau, tampe e cozinhe em fogo baixo por mais 6 minutos. Em seguida, embrulhe a panela em um cobertor e deixe assim até de manhã.

Receita de mingau de trigo sarraceno

Também apresentaremos a sua atenção uma das receitas mais simples de mingau de trigo sarraceno para perda de peso:

• Leve a água para ferver e despeje sobre o trigo sarraceno.
• Em seguida, escorra a água e adicione novamente água fervente (o cálculo é aproximadamente o seguinte: um copo de cereal - 1,5 copo de água fervente).
• Depois deixe o mingau durante a noite, previamente embrulhado. Não há necessidade de cozinhar.

Adicionando kefir ao mingau de trigo sarraceno

Qualquer alimento preparado com esses dois ingredientes - trigo sarraceno e kefir - já se torna saudável. No entanto, você deve se lembrar do prazo de validade do leite fermentado: se o kefir tiver mais de três dias, não o coma, pois isso pode causar prisão de ventre.

O kefir pode ser adicionado ao trigo sarraceno em quantidades de até 1 litro por dia.

É importante ressaltar também que a ingestão noturna deve ser de 3 a 4 horas antes de deitar, mas pela manhã você pode consumir quase sem restrições! Existem duas maneiras de usar o kefir com trigo sarraceno: adicione-o ao mingau ou beba 25-30 minutos antes ou depois das refeições. Não há diferenças fundamentais aqui. Normalmente, o kefir é derramado sobre o mingau se parecer muito seco.

Quanto você pode beber em uma dieta de trigo sarraceno com kefir?

Você pode beber quanto líquido quiser, no mínimo 1,5 litros, mas de preferência 3 litros por dia. A água deve ser bebida com frequência; ajuda a remover toxinas e gorduras do corpo e é necessária para manter o metabolismo normal.

Bebidas que os nutricionistas recomendam ao seguir a dieta de kefir de trigo sarraceno:

• Chá verde.
• Água mineral sem gás.
• Água potável normal.
• Chá de ervas com vitaminas.
• Às vezes é permitido beber chá preto ou café, mas sem açúcar.

Você pode adicionar um pouco de limão ao chá verde, preto e água.E lembre-se de que, seguindo uma dieta de jejum por 7 a 14 dias, você só poderá perder peso de maneira eficaz se beber bastante líquido.

Produtos adicionais aceitáveis para a dieta de trigo sarraceno

O desconforto que muitas pessoas sentem com uma dieta de trigo sarraceno pode ser reduzido ou até mesmo evitado completamente. Para isso, você pode diversificar sua alimentação com alimentos saudáveis. No entanto, lembre-se de que estes devem ser aditivos mínimos de sabor. O que você pode comer nesta dieta?

• Frutas secas. Você pode adicionar passas, damascos secos e ameixas secas ao trigo sarraceno já fervido ou cozido no vapor. Além disso, as frutas secas contêm uma porção generosa de vitaminas que ajudam a manter o tônus. 5-6 frutas grandes por dia são suficientes.
• Mel. Para quem gosta de doces e simplesmente não consegue desistir de doces, existe um substituto do açúcar maravilhoso, saudável e saboroso - o mel. Você pode adicionar uma colher de chá de mel natural a uma porção de trigo sarraceno.
• Cebola. Um remédio popular para a prevenção de resfriados e um bom complemento à dieta de trigo sarraceno.
• Óleo vegetal. É permitido temperar o trigo sarraceno com óleo vegetal, mas só um pouco.
• Iogurte natural. Iogurte light sem açúcar e sem aditivos pode ser usado no preparo do trigo sarraceno. Você precisa derramar três dedos deste iogurte sobre o cereal limpo e lavado durante a noite e deixar até de manhã.

Por que o peso diminui e depois volta com uma dieta de trigo sarraceno?

Uma das razões mais óbvias é o cozimento inadequado. O método correto é descrito acima.

Se você adicionar outros componentes ao trigo sarraceno, isso explica completamente suas flutuações de peso. Analise quais suplementos você ainda pode recusar. Lembre-se de limitar a quantidade de comida adicionada ao trigo sarraceno.

Características do corpo. Existe a possibilidade de seu corpo simplesmente não aceitar a dieta de trigo sarraceno para perda de peso. Se em uma semana você não obteve pelo menos alguns resultados positivos, pode esquecer esta dieta.

Contra-indicações

A dieta do trigo sarraceno é equiparada à classe das mono-dietas, o que significa que não é adequada para todos. Lembre-se de consultar seu médico antes de iniciá-lo. Esta dieta é muito eficaz e benéfica para muitas pessoas, mas também tem efeitos colaterais:

• Fadiga e apatia, sonolência.
• Dor de cabeça.
• Desempenho diminuído.

As contra-indicações absolutas para o uso desta dieta são:

• Hemoglobina baixa, anemia.
• Pressão arterial baixa estável.
• Diabetes mellitus.
• Gravidez, alimentando uma criança.

Além disso, várias pessoas devem tratar esta dieta com cautela. Pense bem antes de decidir optar pela dieta de trigo sarraceno se você tiver:

• sistema imunológico fraco: quaisquer mono-dietas não são a melhor escolha para você; é melhor concentrar-se em sistemas nutricionais equilibrados;
• doenças crônicas: a mudança para uma mono-dieta pode provocar um agravamento da doença, consulte o seu médico;
• se você não estiver muito acima do peso: se você estiver com menos de 5 quilos de excesso de peso, esta dieta não irá beneficiá-lo.

Saia da dieta de trigo sarraceno

Depois de concluir a dieta de trigo sarraceno, você não poderá retornar imediatamente à sua dieta habitual. Você precisa seguir algumas regras simples:

• Nos primeiros dias, coma ovos cozidos e chá verde levemente adoçado no café da manhã;
• Os produtos devem ser cozidos no vapor ou estufados. Não há dúvida de alimentos fritos;
• Produtos que contenham gorduras e carboidratos devem ser adicionados gradativamente e observar como o corpo reage a eles;
• Peixe e carne podem ser consumidos no máximo 2 vezes por semana;
• Doces e produtos de farinha estão completamente riscados. No entanto, você pode se deliciar com chocolate amargo;
• Volte gradualmente à sua dieta habitual e adicione o máximo de frutas possível;
• Sem lanches noturnos. Se você está com muita fome e não pode esperar até de manhã, pode beber um copo de kefir ou iogurte e comer 1 maçã;
• Você deve começar a praticar esportes com cautela, aumentando gradativamente a duração e a carga.

O processo de abandono da dieta de trigo sarraceno leva um tempo próprio para cada pessoa. Mas não mais que 10 dias. Nesse período, você sentirá que seu corpo voltou ao normal e não precisará mais consumir a mesma quantidade de alimentos que consumia antes da dieta.

O que fazer depois de terminar a dieta

Depois de concluído o curso e o período pós-dieta de adaptação do corpo, no futuro você deverá seguir apenas 3 regras simples:

• Faça pequenas refeições. É melhor comer 5 vezes ao dia e em pequenas porções do que 3 vezes ao dia e carregar o estômago.
• Não coma antes de dormir. Apenas kefir e maçã. Nada mais.
• Se quiser repetir o curso, espere pelo menos um mês. Lembre-se de que a dieta do trigo sarraceno não pode ser realizada mais do que 2 vezes por ano.